徐方也不打哑谜，笑着掀开上面的湿布道：“也是米线，这是酸浆米线，咱们手工自制的，做工比较复杂，保质期很短，今天关门如果没卖完，这些全部扔掉。”
“全部扔掉，这也太浪费了吧！”小虎在一旁诧异道。
王壮见识多一些，听到徐方的话眼睛顿时一亮：“酸浆米线，现在还有人会做这个？徐总，您可真有门路。”
“这是徐老板自己做的，你俩没事的时候多跟他学习下厨艺。”陈丽雪在一旁笑道。
徐方摆摆手：“我这点厨艺算什么，王壮，你先给我俩煮两碗试试味道，这种米线煮的时间短一点，两分钟就可以。”
“好嘞。”王壮应了一声，找出俩砂锅放在桌上，给两人开始做饭。
陈丽雪从皮包里找出一叠新菜单，对服务员汪雯道：“小雯，这是咱们的新菜单，有两种，价格也不一样，心意米香米线和心意米线。”
汪雯接过来看了看，心意米香米香的价格，一份米线要比普通的贵两块钱。
虽然不知有没有人买，但店铺的经营情况跟她关系不大，闻言点头应是。
不多会，两碗米线就端了上来。
嗅着香味扑鼻的米线，陈丽雪也忍不住，夹起一根米线尝了起来。
随即陈丽雪眼睛一亮！
这米线很劲道，吃着却不费事。而且米线入口，满满的米香传来，平添一道清香自然的意味。
“好吃诶！”陈丽雪惊喜道。
徐方也尝了尝，味道确实还可以，笑道：“酸浆米线确实比普通米线好吃一点，就不知顾客认不认了。”
“也就贵了几块钱，价格大家应该都能接受，先试试效果吧。”陈丽雪比徐方还有信心。
徐方点点头，跟陈丽雪有一句没一句聊着。
十一点半，店铺终于进来了第一位客人。
汪雯立刻把菜单递过去，亲切问：“两位点的什么？”
这是一对小情侣，女人拿过菜单一看，惊讶道：“咦，你们菜单换了？这个米香米线是什么玩意？”
“这是我们推出来的新品，米线不是工厂批发的，是我们店铺自己用大米做的，每天清晨六点开始做，第二天早上八点才能完工。如果当天卖不完会直接扔掉，保证每一份米线都新鲜。除了营养和口感上不同外，米香米线因为是古代发酵的方法制作，所以米线有米香味，两位要不要尝尝？”徐方怕汪雯说不好，张口给两人解释。
那女人显然是个吃货，听徐方的介绍顿时意动了：“听着不错啊，来两碗尝尝。一份十四元的，一份十八元的，都微辣。”
“好的。”汪雯记下两人点的餐，跑到窗台跟厨师说需求。
三分钟左右，两碗米线就相继端了出来。
“请慢用。”王壮说了一声立刻回了后厨。
女人比较馋，嗅着这诱力十足的香味，口水差点流出来。急忙拿起筷子夹了点，仔细品尝一会后，眼睛顿时一亮，看向徐方道：“老板，你们这米线真不赖，吃完满嘴米香！”
“这也是米香米线的特色。”徐方笑了笑，指着自己桌前的米线道：“我们也在吃。”
看老板都在自家吃米线，两人对米线店的卫生安全也更放心了。
这时候，又有一对情侣走了进来。
依旧是女方先拿菜单，看着崭新的菜单，高挑女孩眼里也多了几分惊奇：“你们菜单换了啊？这米香米线跟下边这个米线有什么区别？”
汪雯听徐方的解释，也知道怎么回答，闻言立刻解释：“下边的米线跟以前一样，米香米线是我们新推出的产品，米线是我们本店采取古代制作方法，手工制作26个小时才完成，口感和营养上都有不同，你们要不要尝尝？”
“好吃吗？”女人闻言有些意动。
第一次刚来的微胖女孩，听到旁边顾客的疑惑，笑了笑道：“好吃，味道很不错，我们吃的就是米香米线。”
高挑女孩看了眼微胖女孩的砂锅，嗅着那清香扑鼻的味道，也点头道：“行，给我来一份十四的米线，一份十八的米线。小份不要辣，大份微辣。”
“好的。”汪雯立刻道。
不多会，小虎端着两份米线上来。
高挑女孩和她男友也尝了起来。
很快，她男友先点评起来：“味道确实不错，有米香，感觉比吃普通米线健康。”
高挑女孩也笑道：“好吃，一吃就知道是大米做的。”
“这个是上等的籼米，咱们钟陵市卖最贵的就是这个了。”徐方在一旁解释道。
听到老板亲自解释，这价格虽然比普通米线贵，但让人听着就感觉这钱花得值。
到了饭点，生意也忙活起来。
这里大多数都是小区的人，熟客有不少。看到换了新菜单，想着心意米线的味道确实不错，有不少人都选择了米香米线。
当尝过米香米线后，一个个也都赞不绝口。
徐方跟陈丽雪在一旁坐着，将顾客的反应尽收眼底。
“徐方，这米线好像很受欢迎诶。”陈丽雪小声道。
徐方微微点头：“嗯，那就好办了，以后咱们慢慢替换掉普通米线，只做酸浆米线。”
“那咱们新米线店开张后，就直接卖酸浆米线，普通的就别卖了。”陈丽雪提议道。
“成！”徐方重重点头。
一直到下午四点，服务员张倩就来换班了。徐方将规则给她讲清楚后，张倩以前就做过服务员，上手也快，很快就