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第1156节 奥斯曼独立大潮起(三) (2/2)

是吃东西去了!

原来,突尼斯位于非洲的北部,地理上极靠近欧洲,千百年来各个强大帝国的“风水轮流转”,不仅在这里留下了诸多历史以及建筑遗迹,也对今天突尼斯人的生活产生了久远的影响,文化融合最充分的体现,就是人们的饮食。所以,突尼斯美食,既有非洲狂野的朴拙、更有阿拉伯人的鲜甜、还有地中海的精致。

突尼斯美食,首提库斯库斯,它广受当地人和游客的喜爱,是很多人尝过之后都会念念不忘的特色菜肴。

那种看起来像小米,吃起来也有点像小米的东西,其实是用小麦等面粉蒸制出来的,它作为主食,配上干果、蔬菜、鹰嘴豆、羊肉、鸡肉等等,就变成美味的库斯库斯了。

还有‘闷罐羊肉’,把羊肉、土豆、西红柿、青椒、盐、胡椒粉等食材和调料混合放入罐中,然后用面封上罐口,埋入炭火下的沙坑焖烤,大约一小时后,美味便可出炉了。羊肉酥而不烂,土豆绵软鲜香,整体口感清淡而不腻,非常美味。

这道菜的开罐方式很独特,大厨用一根木棒直接将瓦罐打破,顿时香味四溢,颇有开香槟庆祝的仪式感。

……

种种美食,三个中国人在此间放怀大嚼,彻底贯彻执行总理大臣陈衷纪的话:“人生在世,就是吃喝二字,不会吃的民族,没有发展前途!”

他们也见客,见客时光明磊落,不欺暗室!

说什么,都不怕别人听到。

结果,他们得到了前途,埃塞卜西·帕夏派人请他们来,说准备独立,请中国人支持!


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