帅哥们其实很能干，就是以前没做过脏活，处理鸡内脏时显得特别手忙脚乱，周哥帮忙，教青年帅哥们怎么处理鸡肠、鸡肾等活。
乐小同学是很会指使人干活的，等帅哥们忙完，又抓人去帮清洗海鲜，她将土鸡丢配制的药水里腌制，再煮四只大龙虾，让帅哥们帮剥壳，她给泡过药水的鸡肚子里填弃药材。
乐爸搬出大太阳伞放屋后，扛来大灶和锅架起来，加水，洗好大蒸笼放锅里，烧灶火。
等锅里的火烧开，乐同学将肚子里塞满药材和食材的土鸡裹上荷叶，绑结实，放锅里蒸，乐爸一次性宰十只土鸡四只土鸭，一锅蒸，也省事儿。
上锅蒸着荷叶鸡，再去腌鱼，制作海鲜和鲜的配料汤和佐料，摆盘，等到荷叶鸡蒸了一个半钟，启下来，再蒸一小桶米饭，最后蒸海鲜和鱼。
乐爸只管烧火，给姑娘做打杂的活。