当然更重要的是，野生鲥鱼在八十年代后就已经基本绝迹，被列为了国家一级野生保护，市面上能买到的都是养殖的。
这玩意儿即便是在这个年代，也是上贡之物，只有皇家有资格享用的。
玥滢眨巴这一双大眼睛，里面流露出来的深深的渴望看得弄巧直憋着笑。
“清蒸，一定要清蒸，告诉刘师傅只需加点提鲜去腥的作料就行，这么好的食材，一定要用清蒸才能将它的原滋原味完美的呈现出来，要注意火候。”
弄巧忍着笑答应着，转身就往小厨房去了。
果然晚膳上时，一道散发着诱人的鲜香气息的清蒸鲥鱼被端上了玥滢的饭桌。
做法也是按照玥滢的要求，极其简单。
只是将辅以火腿，春笋，和葱丝扑在鱼身下，一同蒸熟，鱼身银白，春笋嫩绿，葱丝青白，火腿粉嫩，搭配在一起，那卖相，那香气，很难不让人食指大动。
随着这道鱼一起上来的还有一个拌着葱丝的香醋碟，玥滢小心翼翼的夹了一小块纯白的鱼肉沾了点放进嘴里，细细品味。
鱼肉一入口，玥滢瞬间就被这细腻嫩滑的口感所征服。肉质软嫩，几乎入口极化，随之而来的是一股直冲味蕾的鲜味。
带着一点点醋香和姜丝的微辣，与这极鲜的口感形成了绝妙的搭配。
玥滢满足的将这一口鱼肉咽下去，闭着眼睛回味着美食带给自己的愉悦享受。
可以说，自从来到清朝，这是她觉得最幸福的瞬间了。
“主子，戴佳常在屋里的凝香求见！”
玥滢正陶醉在这鲜美的味道中，正准备拿起筷子再挟起一口，接着腐败的时候，门外传来了春和的声音。
玥滢现在哪还管得了什么凝想不凝香的，她满脑子里只有鱼香，头也不抬的道：“让她进来说。”
凝香被春和带着从外面进了来，一见到玥滢，她就双膝一软，跪在了地上。
她神色凄惶的哀声道：“求淳妃娘娘救救小主吧，小主她，她见了红了！”
玥滢刚开始一门心思放在那盘鱼上，还没注意听，只是随口问道：“她怎么了，见红----见红？”
她嘴里念着“见红”两个字，这才反应过来，银筷上挟着嫩白的鱼肉，“啪”的一声掉回道醋碟子里，浅褐色的醋汁顿时溅了出来。