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笔趣库 >> 言情总裁 >> [古穿今]静好 >> 分卷阅读64
炖锅,先放入纱布袋再放火腿等物以及鲍鱼,然后注入之前煲好的汤,先用猛火煮沸,然后调入耗油、花雕、冰糖、老抽、鸡米分,盖上盖,炖上是十个小时,待鲍鱼发透后,将其捞出,所有的汤汁用纱布过滤,流汤汁,其他都不要。

最后煲出来的鲍鱼汁并没有多少,耗时又耗材,静琬原本不打算带鲍鱼汁来比赛,但架不住袁飞哀求,说这么美味的鲍鱼汁就要拿出来震惊全世界。

这一轮比赛的题目是鳕鱼,这种鱼静琬以前没吃过,也不认识,听说是海里的鱼。

鳕鱼肉质洁白细嫩,有一些极小的扁的软刺,有刺的地方吃到嘴里口感会大打折扣,静琬拿过一条鳕鱼将鱼剖开,用手指捏捏鱼肉的质感,又扒拉下来几小块鱼肉揉揉捏捏,再将鱼翻过去观察鱼皮,接着撕扯着鱼皮鱼肉,最后,被折腾得七零八落的鳕鱼让她扔给袁飞去处理掉。

又拿出来几条鳕鱼来放在案板上,静琬看了一眼刀具架,正伸手去拿剞刀,袁飞颤抖着说道:“师傅,手下


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